IRO OTO MIDORI

Making Soil - Making Green

[Making Soil] in Okagami 2017 November

これまでの何日分かの農作業を、纏めて写真で振り返ってみます。

<Vegetables>
まずはサツマイモ収穫!沢山採れました~

落花生も採りました!
こうして洗ってネットに入れて乾かします。


<Rice>
-Before-
数日間続いた悪天候で、はぜが倒れてしまったので直す。

-After-
…修復完了!

そして、刈り取れていなかった別の稲を、一気に刈りました。

-Before-

-After-

刈り取って束にした稲を、はぜに掛けて乾かします。


<Eat>
この日は天気も快晴で、畑で採れた大根や里芋で鍋を作り、参加した皆で昼ご飯を食べました。
太陽を浴びながら皆で汗をかいて、お腹が減ってきたところでの新鮮野菜での鍋。

…美味しくないわけがありません!サイコーでした!


タイミングが合わず脱穀には立ち会えていないのですが、こうして収穫に立ち会えた稲がお米になり、もしそれを頂けるのだとしたら嬉しいなぁ…


こうして採れた野菜達を、定期的にマルシェで売ってみようかと検討しています。
無農薬無肥料で育った野菜を、是非皆さんに食べて頂きたい!
色々とアイデアは頭に浮かんでいるので、決まり次第こちらでお伝えします!

IRO OTO MIDORIは、

「持続的・有機的・健康的」な“ココロ”を耕す。をコンセプトに、

生産者様のこだわりや愛情を、生産者様と密に関わる事で受け継ぎ、伝えながら作物や製品を販売しています。


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